没经验能做吗?怎么开始?
好多姐妹第一次来问我,怕自己没经验没人要。说实话我刚入行那会儿也啥都不会,连敬酒该站哪边都不清楚。宜宾这边正规场子都有带新人的流程,头几天会有老员工带着你走一遍,怎么倒酒怎么跟客人聊天都有人教。你只要不怯场,愿意学,一般两三天就能上手。开始的时候别想着一步登天,先找个正规直招的地方,把基础练扎实,工资慢慢就上来了。
怎么分辨正规场子和不靠谱的?
这个我得好好说说,因为踩坑的人太多了。正规场子有几个硬指标:第一不收任何押金,什么服装费培训费保证金统统是扯淡;第二不扣你身份证原件,顶多看一眼登记;第三面试地点就在店里,不会约你去咖啡厅或者酒店房间。宜宾市中心街区那片老店多,开了好几年的场子基本靠谱,你可以先去看看环境再决定。那些一上来就催你交钱、说名额紧张的,十有八九有问题。
工资到底怎么算?能拿多少?
这行工资主要分两块,底薪加提成。底薪看场子档次,一般日结1200到1800,生意好的时候能到2000以上。提成看你点的酒水和客人的小费,这部分弹性大,有的姐妹一晚上光小费就能拿五六百。宜宾这边消费不算低,市中心街区那几家场子晚上人流量大,老客人也多,做熟了收入挺稳的。不过新手别太贪心,头一个月能稳定拿一万五左右已经很不错了。
安不安全?会不会被欺负?
说到安全,我刚开始也怕。后来发现只要选对地方,其实没啥好担心的。正规场子都有保安,经理也会看着场子里的情况,客人太过分的话会有人拦。店门口那条街有两家特色小吃做得特别地道,我下班经常跟同事去吃点东西再回宿舍,拐个弯就是城区夜市,灯火通明的,根本不用怕。当然你自己也得有点分寸,别单独跟客人去包厢外面,有什么事随时喊同事或者经理就行。
上班时间怎样的?有休息吗?
一般晚上七点左右到岗,凌晨两点左右下班,周末可能晚一点到三四点。不是每天都得去,正规场子一周会给一到两天休息,你可以自己调。上周有个从当地名胜那边过来的姐妹,说想趁淡季多跑几天,经理也同意了,挺灵活的。白天时间全是自己的,睡觉逛街都行,我认识的好多姐妹白天还去学化妆或者健身,日子过得挺充实的。
有住宿吗?环境怎么样?
大部分正规场子都包食宿,宿舍就在店附近,有的甚至楼上就是。一般是两人间或者四人间,有空调热水,条件还行。我自己住的那间楼下就是便利店,买夜宵方便得很。你面试的时候可以问一句能不能看看宿舍,如果对方推三阻四不让看,那就要留个心眼了。好的场子巴不得让你看,住得舒服你才能安心上班对吧。
最后提醒一句,不管去哪里面试,记住正规场子不收押金、不扣证件,凡是让你先交钱的直接走人。宜宾这行圈子不算大,多做做功课,找个靠谱的地方不难。有什么问题随时来问我,我能帮到的都会说。





